Priprema
Papriku od drške i semena očistiti i na sitno iseckati. Šargarepu očistiti i na kolutiće iseckati. Peršun na sitno iseckati. Preko ovoga onda šecer dodati, pa onda so, pa onda vinobran i na kraju šećer. Sve izmešati i ostaviti da stoji 24 h. Svremena na vreme izmešati. Ređati u tegle i naliti sa preostalim sokom. Prijatno. P.S. Sitni iseckani beli luk ili sitno iseckane ljute papričice ili i jedno i drugo bi bilo odlično kao dodatak.