Seckani krastavci

Sastojci;

9 kg krastavaca
250 grama soli
300 grama šećera
1 litar sirćeta
1 vinobran
1 glavica belog luka

Priprema;
Krastavce iseći na kolutove. Dodati sve ostale sastojke. Ostaviti da prenoći, da bi krastavci pustili sok. Ređati u ciste tegle, zaliti tekucinom koja preostane i vakumski zatvoriti.