Lekovita priroda - koren đumbira može da spreči jutarnje mučnine, grčeve, smiri želudac, spreči kancer creva, a može se unositi u organizam na različite načine


- Kao čaj:
Ovaj napitak umiruje želudac i smiruje upalne procese. Narendanu kašiku korena đumbira ubacite u vodu i, kada proključa, poklopite i ostavite ga da se ohladi. Procedite i dodajte med i limun.

- Kao supa:
Ako vam je grlo upaljeno, dovoljno je da izgnječite svež đumbir i dodate ga u supu. Ukus će biti nešto jači, ali će izuzetno prijati grlu.

- Lekoviti sirup:
Prvo napravite jak čaj od korena, pa manju količinu ulijte u tiganj i dodajte dvaput više meda. Kada se smesa zagreje (ali ne i pregreje), pustite da se ohladi, pa je uspite u staklenu teglicu. Čuvajte u frižideru šest meseci pre korišćenja.

- Preliv za salatu:
Pomešajte narendani đumbir sa maslinovim uljem, sitno iseckanim belim lukom i soja sosom, i time prelijte salatu.

- Začinska mešavina:
Koristite đumbir kao dodatak za omiljena jela. Manju količinu pomešajte sa susamom i time začinite jelo od pirinča ili ribe.

- Sirće i đumbir, čudesni koren, svež ili u kapsulama od jednog grama, ubrzavaju varenje, sprečavaju nadimanje, neutrališu želudačnu kiselinu i smiruju stomak mnogo bolje od lekova za prevenciju mučnine. A za smirivanje neprijatnih gasova, dobro je popiti čašicu sirćeta pomešanu sa čašom vode 20 minuta pre svakog obroka.