Zagrtanje mladih čokota


Obavezni predzimski poslovi u vinogradu: U područjima, gde se temperature spuštaju ispod -15 stepeni, osim mladih, preporučuje se i zagrtanje starih čokota

Zagrtanje mladih čokota zemljom je veoma poželjno u poznu jesen da bi se loza zaštitila od izmrzavanja. U područjima gde se zimske temperature spuštaju ispod minus 15 stepeni preporuiljivo je i zagrtanje starih čokota. Najpre se vizuelno utvrdi stepen pripremljenosti loze za zimski odmor. Naime, lastari koji su umerene bujnosti i čitavom svojom dužinom dobro sazreli, sigurno su dobro pripremljeni za zimski odmor. Osetljivost na niske temperature vezana je za sadržaj vode i organske materije, a pre svega skroba i šećera u organima. Veći sadržaj organske materije, a prvenstveno šećera, u tkivima i organima, utiče na veću otpornost na niske temperature.


Zavisno od intenziteta i dužine trajanja mraz može izazvati povrede pojedinih loznih organa. Na temperaturama nižim od -15 stepeni Celzijusa mogu delimično ili potpuno da izmrznu okca pojednih sorti. Kod najotpornijih sorti okca izmrzavaju na -25 stepeni. Na temperaturama od – 30 stepeni nastupa izmrzavanje svih nadzemnih organa. Koren vinove loze izmrzava na -4 do -5 stepeni, ali on se pruža duboko, pa je najteže pošteđen izmrzavanja.

Većina sorti grožđa ima najslabiju otpornost krajem zime, bolju otpornost početkom zime, a najotpornije su sredinom zime.

Zagrtanje vinograda obavlja se u jesen u toku redovne jesenje duboke obrade zemljišta. Zagrtanje prizemnih delova čokota je obavezno bez obzira na potencijalnu mogućnost izmrzavanja. Kod niskih oblika čokota zagrtanje treba obaviti tako da se pokriju najmanje tri – pet okaca na lastarima. Ako se na niskim oblicima čokota primenjuje mešovita rezidba, zagrtanjem treba da se pokriju lastari koji se na proleće koriste za rezidbu na lukove.

Kod čokota sa srednje visokim i visokim stablom zagrće se prizemni deo čokota sa kondirima za zamenu u slučaju izmrzavanja. Sa zagrtanjem se započinje po završenoj berbi pa sve do pojave jačih jesenjih mrazeva.

Odgrtanje vinograda se obavlja kada se u proleće zemljište ocedi, slegne i prosuši i kada se pojave prva okca.
novosti.rs