Rumba

Sastojci;

400 g keksa,
100 ml mleka,
kašika ruma,
500 ml slatke pavlake,
300 g neslanog sremskog sira,
100 g šećera,
kesica želatina,
kašika kakaoa

Za glazuru;
150 g čokolade za kuvanje,
kašika rendane čokolade

Priprema;
Umutite slatku pavlaku sa šećerom i sastavite sa sirom. Želatin rastopite u malo vode na laganoj vatri, prohladite i sipajte u umućenu slatku pavlaku. Trećinu fila odvojte i umešajte kakao. Keks umačite u mleko pomešano s rumom, složite jedan red na duguljastoj tacni, pa po njemu rasporedite polovinu belog fila. Složite zatim red keksa umočenog u mleko s rumom i premažite filom s kakaom.
Ređajte, a na kraju tortu premažite rastopljenom čokoladom.Ukrasite po zelji.