Torta duga


Sastojci;
Za 6 osoba;

za jednu koru:
4 jaja,
120 g šećera
120 g brašna.

Napomena: za ovaj kolač potrebne su 4 kore i 4 različite boje za kolače (žuta, plava, zelena i crvena, koje se umesaju testu).

Za krem:
250 g čokolade za kuvanje
2,5 dl slatke pavlake

Za dekoraciju:
dve-tri table čokolade za kuvanje
dva paketića bombona (na primer "em-end-em").


Priprema;
Penasto umutite jaja sa šećerom. Kada masa dobije svetložutu boju dodajte brašno i odabranu boju za kolače, snažno promešajte i dobijenu masu sipajte u podmazan i brašnom posut kalup za torte. Pecite 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pečenu koru ohladite, izvadite iz kalupa i ostavite sa strane.

Na isti način ispecite još tri kore različitih boja. Na umerenoj temperaturi zagrejte slatku pavlaku, dodajte izlomljenu čokoladu i kuvajte uz stalno mešanje dok se čokolada ne istopi i sjedini sa pavlakom.

Na poslužavnik položite prvu koru, premažite je kremom od čokolade, poklopite drugom korom, pa i nju premažite kremom. Odozgo stavite treću koru, premažite je kremom, poklopite četvrtom korom i premažite kremom. Tortu ostavite da se hladi u frižideru dva-tri sata.

Pre serviranja oko torte vertikalno slažite štanglice čokolade isečene tako da budu nešto više od same torte. Uvežite ih ukrasnom trakom i po celoj površini torte sipajte raznobojne bombone.