Vocna torta sa orasima


Sastojci;

Za kore;
18 belanaca,
18 kašika šećera,
150 g mlevenih oraha,
3 kašike brašna

Za fil:
18 žumanaca,
18 kašika šećera,
6 kašika brašna,
500 ml mleka,
250 g maslaca,
100 g umućene slatkepavlake,
voće po želji (višnje, ananas, banane, kivi...)

Priprema;
Umutite belanca i šećer, pa lagano umešajte brašno i orahe. Podelite smesu na tri dela, a trećinu preručite u
podmazan pleh i pecite 10 minuta na 200 stepeni. Na isti način ispecite još dve kore.

Za fil stavite mleko i šećer da provri. Sjedinite žumanca i brašno, te sipajte u provrelo mleko neprekidno mešajući. Kuvajte oko sedam minuta, ohladite i sastavite s umućenim maslacem. Filu dodajte umućenu pavlaku i seckano voće.
Svaku koru filujte, a na kraju premažite umućenim šlagom i dekorišite voćem.