Medena torta - domaca


Sastojci:

300 g margarina,
200 g meda,
200 g brašna,
kesica praška za pecivo,
50 g keksa,
pola limuna,
kašičica cimeta u prahu,
pola kašičice karanfilića u prahu,
50 g mlevenih badema,
6 jaja,
100 g suvog grožđa,
50 g mešane kandirane kore limuna i pomorandže,
125 g bele čokolade
60 g maslaca.

Priprema:
Penasto umutite margarin koji ste omekšali na sobnoj temperaturi sa medom. Jaja penasto umutite, dodajte brašno, prašak za pecivo, mleveni keks, istruganu limunovu koru, cimet, karanfilić, mlevene bademe, suvo grožđe i kandiranu koru od limuna i pomorandže isečenu na kockice. Sve promešajte i sjedinite sa mešavinom margarina i meda. Smesu preručite u podmazan i brašnom posut okrugli kalup za torte i pecite 40 minuta u rerni zagrejanoj na 170 stepeni. Pečeni kolač ohladite i preručite na poslužavnik, pa ga prelijte glazurom od čokolade i maslaca.
Ostatak glazure ohladite, isecite na listiće i ukrasite tortu.