Vini Pu i prijatelji


Sastojci:

za kore:
20 belanaca,
1 kg šećera.

Za fil:
litar mleka,
20 žumanaca,
150 g šećera,
200 g brašna,
500g butera,
300g šećera u prahu,
200g mlevenih oraha.

Za ukrašavanje:
šlag,
prehrambene boje.

Priprema
Umutiti 10 belanaca sa 500 g šećera pa osušiti koru. Osušiti još jednu takvu koru.

Fil:
mleku sa šećerom skuvati žumanca i brašno, pa kad se ohladi sjediniti sa buterom umućenim sa šećerom u prahu. Masu podeliti na dva dela pa u jedan dodati orahe (fil II).

Filovati kore naizmenično filom I i II.
Tortu obložiti šlagom obojenim prehrambenim bojama i ukrasiti po želji.