Aleksandar torta


Sastojci:

za kore:
15 jaja,
15 kašika šećera,
15 kašika brašna.


Za fi:
8 jaja,
2 žumanceta,
300g šećera,
300 g čokolade,
500 g margarina.

Za preliv:
250 g šećera.

Za ukrašavanje:
2 belanceta.


Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno pa od mase ispeći 15 kora.

Fil:
skuvati na pari jaja, žumanca, šećer i čokoladu. Kad se ohladi sjediniti sa umućenim margarinom. Upržiti šećer i preliti svaku koru, pa filovati.

Tortu ukrasiti belancima ulupanim na pari.