Rodjendanska leptir torta


Sastojci:

15 jaja,
38 kašika šećera,
200 g šećera u prahu,
9 kašika mlevenog keksa,
15 kašika mlevenih oraha,
5 kašika brašna,
20 g praška za pecivo,
250 g margarina,
3 pudinga od vanile,
1,2 l mleka,
100 g seckanih oraha,
100 g seckanih žele bombona,
100 g seckanih krem banana,
100 g seckanog suvog grožđa,
100 g čokolade,
2 šlag kreme.


Priprema:

Kore:

U posudi za mešanje umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera.
Dodati 3 kašike mlevenog keksa, 5 kašika mlevenih oraha i kašiku brašna u koju je prethodno dodat prašak za pecivo.
Smesu sipatu u pleh obložen papirom za pečenje i peći u rerni na 200 ⁰C.
Na isti način ispeći još dve kore.

Fil:

U odgovarajućoj posudi umutiti 15 žumanaca sa 15 kašika šećera, dodati 3 pudinga od vanile i dve kašike brašna pa skuvati u mleku.
Ostaviti fil da se ohladi.
Posebno umutiti margarin sa 200 g šećera u prahu.
Sjediniti sa ohlađenim filom.
U fil dodati seckane orahe, žele bombone, krem banane i suvo grožđe.
Promešati pa smesu podeliti na dva dela.
U jedan deo dodati rastopljenu čokoladu.
Tortu filovati sledećim redom: kora pa žuti fil pa kora pa braon fil pa kora pa mešavina dva fila.
Ukrasiti šlagom.
Pored šlaga, ja sam za ukrašavanje koristila i čokoladu, seckane i cele orahe, krem banane i žele bombone.