Torta sa kruskama - II


sastojci:

300 g mljevenog keksa
5 kašika prah šećera
150 g otopljenog margarina
po potrebi sok od krušaka
4 veće kruške
1.5 šolja šećera
3 šolje vode
2 pudinga od vanilije

Dekoracija:
šlag,
mljeveni orasi


Priprema:
Sjediniti mljeveni keks,prah šećer, otopljeni margarin, pa dodati sok od krušaka (po potrebi). Sve dobro sjediniti, pa oblikovati podlogu za tortu. Oko podloge staviti ivicu kalupa za tortu. Kruske oguliti, pa narezati na kockice. Staviti u šerpu, dodati šećer i vodu, pa kuhati 10-tak minuta. Umutiti prah pudinga od vanilije sa malo vode, pa sipati vrelu tečnost iz šerpe. Kada krema dobije gustinu, maknuti sa vatre. Malo prohladiti, pa sipati u kalup, preko podloge od keksa. Dobro ohladiti u frizideru, pa skinuti ivice kalupa. Premazati umućenim slagom, posuti orasima. Kad se ohladi, rezati na parcad.