Cizkejk vocna torta

Sastojci;

Za koru;
125 g piškota,
80 g mlevenih lešnika,
150 g maslaca

Za fil;
500 g neslanog krem sira
200 ml jogurta
malo strugane limunove kore
kesica preliva za torte
60 g šećera
120 ml vode

Za preliv;
350 g malina i kupina
kesica preliva za torte
2 kašike šećera
250 ml vode

Priprema;
Piškote stavite u kesu i oklagijom ih pretvorite mrvice. U otopljeni maslac dodajte izdrobljene piškote i mlevene lešnike, pa umesite ujednačenu smesu. Rasporedite je u okrugli kalup obložen pek-papirom i poravnajte kašikom. Vodu, šećer i preliv za tortu zagrevajte uz stalno mešanje. Kad počne da se zgušnjava, skinite s vatre. Mikserom umutite sir sa jogurtom i limunovom korom, pa sipajte smesu od preliva i još malo mutite. Prekrijte preko kore od piškota i poravnajte kašikom. Za preliv stavite vodu, šećer i preliv da se zgušnjava uz stalno mešanje. Zatim dodajte voće i sud protresite, ne mešajte kašikom da se voće ne bi raspalo. Pošto odstoji nekoliko minuta, prelijte time fil. Tortu ostavite da se hladi najmanje tri sata, pa poslužite.