Corba od celera - I


Sastojci;
200 g celera
1 1/2 l bistre supe od kostiju ili kocke
1/2 solje mleka
100 g suve slanine
masnoca (ulje ili mast)

Priprema:
Celer oljustite, operite i isecite na kockice i malo dinstajte na masnoci. Nalijte supom i kuvajte dok ne omeksa. Posolite i dodajte mleko. Skinite sa stednjaka. U ciniju, koju cete izneti na sto, stavite na kockice isecenu slaninu, koju ste prethodno proprzili na masnoci, i preko nje sipajte corbu. Promesajte i posluzite.