Cili kon karne - severno Americki specijalitet


Potrebno:

800gr junetine bez kostiju,
1 kašika mešavine začina (Začin C, Biozačin, Vegeta),
250-300ml vode,
25gr kukuruznog brašna,
1 kašika Vorčester sosa,
1 kašičica kima u prahu,
1 kašičica smedjeg šećera,
2 kašičice majčine dušice,
lovorov list,
2 čena belog luka,
50ml ulja,
3 ljute papričice,
150gr crnog luka,
1/2 kašičice kajenskog bibera


Priprema:
Junetinu iseckajte na kockice, a zatim kratko propržite na ulju. Dodajte naseckani luk, dve ljute papričice koje ste prethodno očistili od semenki i iseckali na kolutiće, lovorov list, pasirani beli luk, majčinu dušicu, kim i Vegetu. Sve dobro promešajte i dinstajte uz dolivanje vode. Kad meso omekša, dodajte šećer, vorčester sos i kajenski biber. Kukuruzno brašno pomešajte s naseckanom i od semenki očišćenom papričicom i pospite po mesu. Sve dobro promešajte i nalite vodom. Zajedno kuvajte još 10-ak minuta.