Zelena corba sa pavlakom


Sastojci:

glavica brokolija,
šargarepa,
koren peršuna,
pola korena celera,
krompir,
maslinovo ulje,
žumance,
200 ml pavlake za kuvanje,
so,
biber


Priprema:

Brokoli odvojte na cvetiće, a ostalo povrće iseckajte, pa ga propržite na maslinovom ulju.
Nalijte vodom, začinite, pa kuvajte dok se povrće ne skuva.
Umutite žumance i pomešajte ga sa pavlakom.
Čorbu sklonite sa šporeta, dodajte pavlaku i sve dobro izblendirajte.