Brza govedja supa


Potrebno:

200 g mlevene junetine
1 šargarepa pola glavice luka
2 pune kašike griza, a može i kukuruznog griza
1 litar goveđeg bujona
bibera, celer i peršun list po želji
1 supena kašika maslinovog ulja


Priprema:

U posudu sipajte maslinovo ulje, malo ugrejte, dodajte sitno seckani luk, a kada postane staklast, narendanu šargarepu.
Malo prodinstajte i dodajte mlevenu junetinu.
Kada pobeli, sipajte griz, promešajte i nalijte goveđim bujonom.
Poklopite i kratko prokuvajte. Dovoljno je 15 minuta.
Na kraju dodajte naseckane listove peršuna i celera.