Pire corba od graska i rena


Sastojci:

1 kg graška,
2 korena rena,
kašika brašna,
1 limun,
kašičica šećera,
100 ml ulja,
slatka paprika
, so,
mirođija


Priprema:

Grašak skuvajte, ocedite ga i propasirajte.
Istružite ren i kratko ga propržite na ulju, pa mu dodajte kašičicu šećera i pržite dok šećer ne poprimi zlatastu boju.
Brašno razmutite u vodi s malo slatke paprike i dodajte u ren.
Uz stalno mešanje sipajte sok od limuna i na kraju sve sjedinite s propasiranim graškom.
Posolite po ukusu, zakiselite sokom od limuna i pospite seckanom mirođijom.