Potaz od pecuraka


Sastojci;

300 g pečuraka,
2 kašike sušenog povrća,
30 g maslaca,
2 kašike kisele pavlake,
peršun
malo bibera,
suvi biljni začin,
kocka za supu,
kašika brašna,
glavica crnog luka,


Priprema;
Na maslacu propržite sitno seckan luk, dodajte usitnjene pečurke i sušeno povrće koje ste prethodno natopili u vodi. Dinstajte na tihoj vatri, dodajte brašno i dobro promešajte. Nalijte vodom, ubacite kocku za supu, biber i začinite po ukusu, pa kuvajte pola sata na tihoj vatri. Pred kraj kuvanja dodajte kiselu pavlaku i pospite seckanim peršunom.