Posni pasulj


Sastojci;

1 kg belog pasulja
1 kašika crvene paprike
4 lovorova lista
3 glavice crnog luka
1 glavica belog luka
so
biber
ulje


Priprema:
Prokuvati pasulj sa dve vrećice čaja od kamilice, ocediti, izvaditi kamilicu. Podmazati šerpu uljem, nasuti red pasulja, posuti iseckanim crvenim lukom zajedno sa paprikom, pouljiti malo, dodati soli i bibera. Iseckati beli luk i dodati lovorov list. Drugi red isto tako, koliko ima materijala, toliko i redova. Posuti vodu da se smesa potopi. Ne mešati, samo prodrmati šerpu. Kad se skuva, zaprška se pravi samo od ulja i paprike. U posudu nasuti vruće ulje i papriku, pa onda pasulj i odozgo preliti uljem i paprikom.