Zdrava aromaticna salata


Sastojci;

2 jajeta,
avokado,
paradajz,
desetak listova zelene salate,
150 g leblebija iz konzerve,
2 kašike meda,
kašika maslinovog ulja,
kašičica sirćeta balsamiko,
limun,
po pola kašičice sušenog ruzmarina, majčine dušice, majorana i origana,
so
biber.

Priprema;
aja skuvajte, ohladite, oljuštite i isecite na kriške. U veću posudu sipajte oprane i na trake isečene listove zelene salate, dodajte paradajz isečen na kockice, kao i pulpu avokada takođe isečenu na kockice.

Dodajte još oceđene leblebije i kriške kuvanih jaja. Posebno pomešajte med, ulje, balsamiko sirće, limunov sok i aromatično bilje, posolite, pobiberite i energično mutite da dobijete glatku emulziju.

Ovaj preliv sipajte preko salate, promešajte i služite.