Salata Od Krastavaca I Badema

* 2 veća mlada krastavca

* 50 g badema ili oraha

* Ľ kašikice morske soli

* ˝ limuna ili Kašika jabukovog sirćeta

* 1 Kašika hladno cedjenog ulja

Oprati i oljuštiti krastavce, iseći ih na kockice veličine oko 1 cm. Popariti badem u vreloj vodi, skloniti sa vatre i ostaviti 5-10 min da se kožica odvoji. Procediti, oljuštiti badem, osušiti ga salvetom i iseckati. Dodati ga krastavcu i začiniti salatu.