Salata od voca i povrca


Potrebno:

100 g belog grožđa,
2 sveže paprike (narandžaste i žute boje),
3 čeri paradajza,
100 g kukuruza šećerca,
1 avokado,
1 glavica crvenog luka,
4 kašike maslinovog ulja,
2 kašike soka od limuna,
2 kašike sitno iseckanog svežeg peršuna,
so i biber po ukusu.

Priprema;
Kukuruz skuvajte, a za to vreme iseckajte na kockice crveni luk, avokado i čeri paradajz, grozdove prepolovite, a papriku isecite na tanke trake. Sve sipajte u veću posudu za salatu, a u manjoj posudi napravite preliv od maslinovog ulja, soka od limuna, peršuna, soli i bibera, pa time prelijte salatu i dobro promešajte. Pre serviranja ohladite u frižideru.