Mesana kukuruz salata


Potrebno je:
400 g kukuruza,
7 kiselih krastavčića,
1 struk mladog luka,
4 kašike ekstra ceđenog maslinovog ulja,
2 čena belog luka,
2 kašičice mirođije,
2 lista svežeg ruzmarina,
3-4 maslinke,
1/2 kašičice soli
kašičica bibera.

Priprema:
Skuvajte zrna kukuruza, sitno iseckajte kisele krastavce i maslinke. Možete da stavite i više maslina, ali onda izbacite so. Pomešajte sve u većoj činiji za salatu, a zatim napravite preliv od maslinovog ulja, sitno iseckanog belog luka i ruzmarina, mirođije, soli i bibera. Prelijte preko salate i dobro promešajte. Servirajte ohlađeno na sobnoj temperaturi.