Masanice testenine sa tunjevinom


Za 4 osobe:
200 g testenine u obliku mašnica,
160 g tunjevine iz konzerve,
2 sardine iz konzerve,
300 g šargarepe,
tri-četiri grane celera sa listovima,
pola limuna,
4 kašike maslinovog ulja
so.

Priprema:
Oprane listove celera pomešajte s limunovim sokom, kašikom-dve maslinovog ulja, malo soli i očišćenom sardinom iz konzerve i sve zajedno izmiksajte da dobijete tečan, homogen preliv. Testeninu skuvajte u ključaloj slanoj vodi, ocedite, ohladite pod mlazom hladne vode, preručite u činiju za serviranje i prelijte pripremljenim prelivom. Šargarepu oljuštite, iseckajte na tanke štapiće, dodajte iseckane grančice celera i pomešajte sa testeninom. Dodajte komadiće oceđene tunjevine iz konzerve, sve snažno promešajte i do serviranja čuvajte najmanje 30 minuta u frižideru.

Savet plus:Pre sluzenja salatu ukrasite przenim sekcanim bademom.mmmmmmmmmmmm