Letnja salata sa slatko-kiselim prelivom


Propržite na vrelom maslinovom ulju seckani, manji crni luk i čen belog luka.
Dodajte 2 dl sićeta, sok od jednog limuna, 30 g šećera, listić lorbera i kada tečnost proključa kuvajte 5 minuta.

Posebno u slanoj ključaloj vodi skuvajte 200 g mlade boranije, 200 g tikvica isečenih na trake i 200 g očišćenog, mladog graška.
Ocedite, preručite u činiju za salatu, prelijte pripremljenim prelivom, ohladite i služite.