Pikantna vitaminska salata


Sastojci:
3 veće glavice crnog luka,
sok od dva limuna,
veza peršunovog lista,
4 kašike maslinovog ulja,
kašičica timijana
morska so po ukusu.


Priprema:
Luk očistite, isecite na kolutove i ostavite desetak minuta u hladnoj vodi da izgubi ljutinu.
Ocedite ga od vode, stavite u činiju za salatu i prelijte mešavinom soka od limuna, timijana, maslinovog ulja i morske soli.
Salatu pospite seckanim peršunom.