Tabbouleh - tradicionalno jelo Azijskog kontinenta


Potrebno:

85gr lomljenog žita,
30gr peršuna,
1 veza nane,
3 mlada i 1 običan luk,
2-3 paradajza,
100ml soka od limuna
,60ml maslinovog ulja,
1 glavica kineskog kupusa (ili zelene salate),
so,
biber

Priprema:
Lomljeno žito oprati i ostaviti desetak minuta u vodi, a zatim procediti.
Povrće sitno iseckati i dodati začine (so, biber, i druge po želji), pomešati sa sokom od limuna i maslinovim uljem.
Servirati u listovima kineskog kupusa ili listovima zelene salate.