Salata sa kukuruzom i celerom


Sastojci:

500 g kukuruza šećerca,
3 veća paradajza,
1 veća glavica crvenog luka,
veći koren celera,
2 kašike soka od limuna,
2 kašike maslinovog ulja,
so i biber po ukusu.


Priprema:

Kukuruz kratko skuvajte da omekša i ocedite od vode.
Pomešajte ga u činiji sa rendanim celerom, paradajzom isečenim na kocke i crvenim lukom.
Začinite salatu limunovim sokom, maslinovim uljem, posolite i pobiberite.
Ohladite u frižideru pre posluženja.