Osvezavajuca salata od sargarepe i jogurta


Potrebno:

- 400 g mlade šargarepe
- pola litra jogurta
- 2 supene kašike maslinovog ulja
- 2 čena belog luka
- 1 limun
- pola veze svežeg peršuna
- soli i bibera po ukusu


Priprema:

U činiju sipajte jogurt, maslinovo ulje, narendan beli luk i limun i sve dobro pomešajte.
Narendanu šargarepu sipajte u činiju i sve dobro promešajte.
Posolite i pobiberite po ukusu.
Ukrasite svežim listovima peršuna.