Sarena salata sa lososom

Sastojci;
200 g mladog spanaća,
100 g plavog sira po želji,
150 g dimljenog lososa,
6 rotkvica,
veća šargarepa,
glavica zelene salate,
glavica crvenog luka,
veza mladog luka,
8 "čeri" paradajza,
3,4 kisela krastavca,
100 g kukuruza šećerca iz konzerve,
2 kašike maslinovog ulja,
2 kašike limunovog soka,
so
biber

Za preliv:
2 dl kisele pavlake,
kašika maslinovog ulja,
kašika limunovog soka,
veza peršuna,
so, i
biber

Priprema;
Povrće operite, očistite i iseckajte. Listove zelene salate iscepkajte prtima i stavite u posudu za salatu, dodajte listiće mladog spanaća, oceđeni kukuruz iz konzerve i ostalo povrće. Posolite, pobiberite, dodajte kockice dimljenog lososa i plavog sira, 2 kašike maslinovog ulja, limunov sok, pa dobro promešajte. Posebno pomešajte kiselu pavlaku sa limunovim sokom i maslinovim uljem, posolite, pobiberite, dodajte seckani peršun i prelijte salatu.