Kineska salata


Za 4 osobe
Sastojci:

300 g mladog spanaća,
mala glavica crvenog luka,
3 čena belog luka,
kašičica susamovog semena,
kašičica čilija,
kašičica susamovog ulja i kašika soja sosa.


Priprema:


U tiganju sa nelepljivom podlogom zagrejte susamovo ulje i čili, na njemu kratko prodinstajte sitno iseckan beli i crveni luk.
Kad omekša dodajte seme susama i pržite oko 20 sekundi.
Zatim ubacite opran i očišćen spanać, začinite soja sosom, promešajte i dinstajte oko 2 minuta, tek toliko da lišće malo omekša.
Sipajte u činije, sačekajte da se ohladi i servirajte.