Salata Mimoza


Sastojci:

2 veća krompira kuvana u ljusci,
2 tvrdo kuvana jajeta,
1 kisela pavlaka
150 gr. praške šunke,
150 gr kačkavalja,
100 gr. majoneza.


Priprema:

Krompir izrendati pa premazati sa polovinom pavlake, pa narendati šunku i premazati sa majonezom.

Zatim narendati celo jaje i jedno belance i 100 gr. kačkavalja.
Sve premazati sa ostatkom pavlake.
Odozgo posuti sa sitno rendanim 50 gr. kačkavalja i rendanim žumancetom.