Ruska salata


Sastojci:

500 g krompira
500 g šargarepe
3 jaja
300 g graška
300 g kiselih krastavaca
300 g kuvane piletine
600 ml majoneza (jedna tegla)
1 kašičica suvog začina
1 kašičica senfa
malo peršuna
so


Priprema:

Krompir skuvajte u slanoj vodi i pustite da se ohladi (neće se raspadati kada ga budete sekli).
Skuvajte i šargarepu i jaja.
Grašak dobro operite u mlakoj vodi i pustite da se dobro ocedi.
Na kockice sitno iseckajte (ne presitno) kuvanu piletinu prethodno očišćenu od kostiju.
Dodajte grašak, krompir, šargarepu, kisele krastavce i jaja, koji su isto iseckani na kockice.
Dodajte majonez, senf, suvi začin, so i sitno seckani peršun.
Dobro izmešajte i ostavite u frižideru da se dobro ohladi i da se ukusi povežu.