Pire sa kolerabom

Sastojci;

500 g krompira,
500 g kolerabe,
2 do 3 čena belog luka,
1 dl maslinovog ulja,
so
biber
50 gr.maslaca

Priprema;
Krompir i kolerabu skuvajte u slanoj vodi, potom ih zajedno izgnječite. Na maslinovom ulju propržite krupno isečeni beli luk, vodite računa da ne zagori. Beli luk izvadite, a ulje dodajte u pire i sipajte ako je potrebno još maslinovog ulja, dodajte maslac pa dobro promešajte. Posolite i pobiberite po ukusu.

Ako volite neobicne ukuse, uz ovaj pire posluzite dzem od brusnica!