Sargarepa pire

Sastojci;

600 g krompira,
400 g šargarepe,
2 do 3 čena belog luka,
1 dl maslinovog ulja,
so
biber

Priprema;
Krompir i šargarepu skuvajte u slanoj vodi, potom ih zajedno izgnječite. Na maslinovom ulju propržite krupno isečeni beli luk, vodite računa da ne zagori. Beli luk izvadite, a ulje dodajte u pire i sipajte ako je potrebno još maslinovog ulja, pa dobro promešajte. Posolite i pobiberite po ukusu.