Peceni krompir sa lukom


Sastojci:

4 srednje glavice crnog luka
1,5 kg krompira
1 glavica belog luka
4 lista lovora
malo svežeg ruzmarina
50 g margarina
ulje
so
biber

Priprema;
Kuvajte desetak minuta oljušten i krupno isečen krompir pa ga iscedite. Crni lik oljuštite i isecite na deblje režnjeve. Iseckajte ruzmarin, a beli luk izgnječite. Tepsiju zagrejte u rerni. Izvadite je i u nju stavite margarin i ulje. Zatim ubacite ruzmarin, listove lovora, luk i krompir. Odozgo stavite beli luk i začinite solju i biberom. Sve sastojke dobro promešajte i pecite jedan sat na temperaturi od 200 stepeni.