Tempura od boranije



Potrebno:

300ml ulja za prženje
85g (integralnog) brašna
3 do 4 kašike kisele vode
100g barene boranije
morska so i biber

Priprema:
Zagrejte ulje u dubokoj šerpi.
U posudi pomešajte brašno sa vodom i napravite tečno testo.
Umačite boraniju u testo, a zatim pržite na vrućem ulju dok ne postane hrskava.
Cedite na papirnom ubrusu i pospite solju i biberom.