Puslice od pire krompira


Sastojci:

500 g krompira,
jaje,
2 kašike maslaca,
3 kašika pavlake,
200 ml mleka,
so


Priprema:

Krompir skuvajte u posoljenoj vodi, procedite ga i ispasirajte.
Dodajte maslac, pavlaku, mleko i žumance, pa dobro umutite.
Penasto umutite belanca i lagano sastavite s pireom.
Pire prebacite u poslastičarski špric i istisnite puslice na podmazani sud.
Pecite 15 minuta na 200 stepeni da dobije rumenu koricu.