Paprike sa sirom

Sastojci;

4 paprike
pola kilograma sira
2 jaja
ulje za pečenje
so
biber
sveže seckani list peršuna


Priprema:
Sir izgnječite, dodajte jaja i izmešajte. Smesu posolite, pobiberite, dodajte sveže seckani list peršuna i lagano promešajte. Paprikama odsecite gornji deo, očistite ih od semenki i nafilujte ih. Tiganj ugrejte, sipajte ulje i paprike. U sud stavite paprike, prelite uljem u kome ste pržili paprike. Ostatak smese sipajte preko paprika, rasporedite viljuškom i pecite petnaestak minuta u ugrejanoj rerni.