Praznicna slana torta


Sastojci;

Za kore;
8 jaja,
8 kašika brašna,
8 kašika pavlake

Za fil;
500 g feta sira,
100 g oraha,
100 g pečenih lešnika,
100 g pečenih slanih badema,
100 g pistaća,
100 g indijskog oraha

Za premaz;
200 g kisele pavlake

Za dekoraciju;
malo crvene začinske paprike,
kari,
koštunjavo voće,
peršunov list

Priprema;
Za kore umutite žumanca, brašno i pavlaku, pa dodajte sneg od belanaca. Sipajte u veći pleh i ispecite jednu koru. Torta će biti lepša ako pečete dve odvojene kore. Za nadev izgnječite feta sir i pomešajte ga s mlevenim koštunjavim voćem. Nafilujte koru, preklopite drugom, pa sa svih strana premažite pavlakom.
Ukrasite začinima i seckanim, celim ili mlevenim koštunjavim voćem, a tortu okolo ukrasite seckanim peršunom.