Posno predjelo - Ljuta sargarepa


Sastojci;

600 grama šargarepe
2 limuna
2 kašičice kapra
1 konzerva sardina
1 vezica peršunovog lišća
1 kašika senfa
1/2 kašičice ljute tucane paprike
4 kašičice hladno ceđenog maslinovog ulja
so

Priprema;
Oljuštenu šargarepu iseckajte na kockice, prelijte sokom od limuna i ostavite u frižideru 2 sata. Sardine ocedite od ulja, izgnječite i pomešajte sa iseckanim kaprom, prešunovim lišćem i ljutom paprikom, pa sve dobro istisnite. Šargarepe ocedite, pomešajte sa sosom od sardina i kapra, prelijte dobro umućenim senfom, posolite, izmešajte i služite.


Moze posluziti i kao glavni obrok !