Slavska slana torta


Sastojci;

pakovanje lisnatog testa,
3. kom. jaja,
200 g sremskog sira,
100 ml kisele pavlake,
100 g pečenice,
100 g pršute,
2 kašike susama,
2 glavice crvenog luka,
biber,
so

Priprema;
Crveni luk isecite na rebarca, posolite ga i rukom dobro izgnječite. Lisnato testo razvijte prema veličini pleha, najbolje okruglog. Podmažite pleh i pospite ga brašnom, pa testo utisnite i po obodu ga premažite žumancetom. Pomešajte sir, jaja i pavlaku i u tu masu dodajte fino isečene komade pečenice i pršute. Sipajte masu preko testa, a na nju rasporedite omekšali crveni luk. Pospite susamom i pecite oko 20 minuta na 220 stepeni. Kada se testo po obodu odvoji od pleha, torta je pečena. Servirajte je celu i secite na trpezi.