Kis sa tikvicama


Za 4 osobe:
230 g gotovog, zamrznutog rastresitog testa,
120 g praške šunke,
300 g tikvica,
2 jajeta,
2 glavice luka,
20 g svežeg origana,
2 dl kisele pavlake,
so,
biber
maslinovo ulje.

Priprema;
Na vrelom ulju, na umerenoj temperaturi 10 minuta zajedno propržite tikvice isečene na štapiće i luk, isečen na tanke kolutove, pa šupljom kašikom vadite i ređajte na upijajući appir da se dobro ocedi od viška masnoće. testo odmrznite na sobnoj temperaturi, istanjite ga u krug i njime obložite podmazan i brašnom posut okrugli, plitak pleh. Prašku šunku iseckajte na štapiće, pomešajte sa pripremljenim tikvicama i lukom sve zajedno rasporedite preko testa po dnu pleha. Penasto umutite jaja sa neutralnom pavlakom, dodajte origano, posolite pobiberite i ovom mešavinom pšrelijte testo i povrće u plehu.
Pecite 30 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Odlican i kao lagan samostalan obrok!