Paprike punjene sirom i kajmakom



Sastojci:

4 porcije

8 špicastih paprika
200 g sira
200 g kajmaka
2 jajeta
3 kašike maslinovog ulja
soli i bibera po ukusu



Priprema:
Izmešajte jaja, sir i kajmak. Posolite i pobiberite. Odsecite peteljku sa paprike, napunite filom i pecite na ulju sa obe strane da porumene. Pečene stavite u posudu i prekrite folijom da malo omekšaju. Po želji možete ostaviti malo fila, staviti preko paprika i dopeći u rerni.
Poslužite uz ukusan svež hleb ili dvopek.


Moze posluziti i kao lagan rucak ili vecera!