Plodovi mora u paradajz sosu


Sastojci:

- pakovanje zamrznutih plodova mora

- konzerva pelata (možete upotrebiti i barila gotovi sos)
- 3 kašike maslinovog ulja
- 3 čena belog luka
- svež bosiljak, origano po ukusu, kao i soli i bibera


Priprema:
Ugrejte litar vode i zamrznute plodove mora sipajte u lonac. Potrebno je desetak minuta kuvanja. U pakovanju se nalaze i sečene lignje. Kada se kolutovi isprave, dovoljno je kuvati dva-tri minuta. Procedite ih. Ugrejte tiganj, sipajte maslinovo ulje i odmah sitno seckan beli luk. Smanjite temperaturu da beli luk ne izgori i, kada osetite da ulje dobija lep miris, dodajte pelat. Malo ga prokuvajte da se reducira, ispari voda i postane gušći. Posolite, pobiberite i dodajte origano, a na kraju svež isitnjen bosiljak. U umak dodajte obarene plodove mora i malo zajedno prokuvajte.

Poslužite uz prepečeni hleb u koji ste utrljali beli luk, svež paradajz i stavili nekoliko kapi maslinovog ulja.