Korpice sa sardinama


Sastojci:

16 šampinjona,
2 konzerve sardine,
crvena pečena paprika,
100 g biljnog sira,
limun,
biber,
so

Priprema:
Šampinjone očistite, isecite stabljiku, a šeširiće poređajte u nauljen pleh. Sardine izmiksujte u blenderu zajedno sa uljem iz konzerve. Dodajte sitno seckanu papriku i naseckane stabljike. Umešajte sok od limuna, mleveni biber i so po ukusu. Punite šampinjone tom smesom i zapecite ih u rerni petnaestak minuta.
Potom izvadite, pospite rendanim biljnim kačkavaljem i pecite još malo da se sir istopi.