Sarma sa krompirom


Sastojci:

10 liski kiselog kupusa,
4 krompira,
2 glavice crnog luka,
3 dl paradajz pirea,
2 dl ulja,
so,
biber,
lovorov list


Priprema:
Liske kupusa potopite u hladnu vodu veče pre nego što ćete praviti sarmu.
Crni luk sitno iseckajte i propržite ga u šerpici.
Krupno izrendajte očišćen krompir, dodajte u tiganj s lukom, začinite i pržite još desetak minuta.
Nafilujte liske i zavijte sarme.
Slažite ih u šerpu ukrug, a u sredinu stavite preostale sitno seckane liske.
Preko stavite nekoliko listova lovorova, nalijte vodom da ogrezne i kuvajte pet sati na tihoj vatri. Kada sarme omekšaju, a voda ispari, prelijte paradajz sosom i krčkajte još dvadesetak minuta.

Prijatnoooo!