Pohovane tikvice sa mocarelom


Za 16 komada potrebno je:

2 velike tikvice,
200 g mocarela sira,
jedno jaje,
3 kašike prezli,
2 kašike parmezana,
2 kašike maslinovog ulja
biber po ukusu.

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni.
Tikvice operite, oljuštite i isecite na kolutove debljine 2 cm.
Izvadite unutrašnjost kašičicom, pa tikvice napunite mocarelom.
U činiji pomešajte parmezan i prezle, a u drugoj posudi umutite jaje.
Kolutove tikvica uvaljajte u jaja, a zatim u prezle i parmezan sa svih strana.
Poređajte ih u pleh koji ste obložili kolačarskim papirom, prelijte ih maslinovim uljem i pecite oko 15 minuta.
Zatim isključite rernu, ali tikvice ostavite u njoj još pet minuta da dobiju zlatnu nijansu.

Servirajte kao toplo predjelo.