Krompir na Francuski nacin


Sastojci:

1 kg krompira
- 100 grama putera
- 4 tvrdo kuvana jaja

- glavica crnog luka
- par kobacica
- 1 čaša pavlake
- 100 grama parmezana
- 1/2 kašike brašna
- 2-3 kašike prezle
- so, biber i aleva paprika


Priprema:

Obaren i ohlađen krompir isecite na kolutove.
U vatrostalan sud stavite polovinu krompira, naređajte kobasice, kolutove jaja, peršun i luk.
Prekrijte krompirom.
Izmešajte pavlaku, parmezan, brašno, so, biber i alevu papriku po ukusu i prelijte preko krompira.
Pospite prezlama i grudvicama putera.
Pecite 10-15 minuta.

Moze se posluziti i kao lagan samostalan obrok sa dodatkom sezonske salate!